北海道 結果一覧

塩蔵から塩抜き、燻製までの全工程をていねいに手作り。赤身の旨みを楽しむならステーキに。煮込み料理に使えば、たちまち風味豊かに。そのまま薄くスライスすれば、生ハムのようにも食べられます。

北海道産の秋鮭、ほたて、たこの刺身に、十勝産山芋と函館山かごめ昆布を合わせて丼の具材にしました。小鉢の1品として冷奴や海鮮サラダにも。食欲をかきたてる一品です。

北海道産の厳選した秋鮭のオスを新鮮なまま刺身加工、さらに表面を炙り旨みを凝縮しました。いくらの醤油漬けと一緒に親子丼をご賞味ください。親子丼にして約4人前のボリュームです。

茹でることで、濃厚なコクと甘みが際立つ北海しまえび。そのため水揚げ後すぐにボイルし急速冷凍。解凍後は殻を剥いてそのままで。頭を丸ごと入れたお味噌汁も絶品です。

北の海で育った身のしまりが抜群の、1尾約800ｇ前後の特大毛ガニは希少で食べ答え抜群。厳選したずわいがにを水揚げ後、活のままボイル。タラバガニを水揚げ直後にボイル、急速冷凍し旨みを閉じ込めました。

いくら醤油漬と炙り吟鮭の刺し身に、広葉樹のチップでていねいに燻した鮭、ほたて貝柱、マトウ鯛のマリネが付いた欲張りなセットです。

北の海で育った身のしまりが抜群の、1尾約800ｇ前後の特大毛ガニを水揚げ後すぐに茹で上げ急速凍結。大きくても500ｇほどが一般的な毛がにの中で、800ｇ前後は希少で食べ答え抜群です。

解凍するだけでズワイガニを丸ごと堪能！脚はしゃぶしゃぶ、肩肉は鍋、爪下は天ぷらなどお好みで。

水揚げ直後にボイル、急速冷凍し旨みを閉じ込めました。

急速冷凍でおいしさを閉じ込めた新鮮で濃厚な味わいのウニと、北海道で水揚げされた鮮度のいい鮭の卵を醤油だれに漬け込んだ自慢のイクラ醤油漬をセットにしました。

北の大地の広葉樹のチップで丁寧に燻した紅鮭スモークサーモンを素材の持ち味を引き立てる特性ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞとシャキシャキの玉ねぎに合わせ、絶妙の味わいを生み出しました。

ていねいに燻した鮭、ほたて、マトウ鯛を特製ドレッシングと玉ねぎでマリネに。海鮮珍味を合わせた人気セット。

マスカルポーネチーズケーキ・こだわりプリン・ レアクリームチーズケーキから成る3層のケーキです。口の中に広がるチーズの風味を楽しめます。

ホイップクリーム・こだわりプリン・スイートポテトが3層のハーモニーを奏でる新食感のケーキです。

北海道産の牛乳・生クリーム・砂糖を使用し、下段にはキャラメルムースが敷かれた口どけなめらかなプリンケーキです。別添のカラメルソースをかけると濃厚なソースがさらにプリンケーキの味を引き立たせます。

北海道産のクリームチーズと生クリームをブレンドしたふんわり食感のレアチーズケーキを、かごに盛り付けました。ふわふわでなめらかなやさしい食感をお楽しみください。

北道産生クリーム・マスカルポーネチーズとメレンゲを合わせた、ふんわりタイプのティラミス。コーヒーゼリーが味のアクセントになってます。

焼き芋から一つ一つ丹念に作り上げたしっとり生地に、良質なバターの風味豊かな自家製スイートポテト。本物の皮の上のカスタードクリームが、美味しさのアクセントになっています。

北海道産の小麦粉・砂糖を使用した、珍しい白いどら焼き「白どら」です。なめらかなバターとレーズンがマッチしています。

北海道産の小麦粉・砂糖を使用した、珍しい白いどら焼き「白どら」です。なめらかなバターと小豆がマッチしています。

厳選されたバターに宇治抹茶と小豆を合わせた白いどら焼です。飽きのこない深みのある味わいです。

北海道産の小麦粉を使用した白い皮のどら焼に、北海道産のクリームチーズと良質なバターを使用したチーズバタークリームとミックスフルーツがたっぷり入っています。

アーモンド風味のスポンジケーキにキャラメルソースと５種類のナッツを贅沢にトッピング！ナッツの食感が楽しいホワイトチョコがアクセントの香ばしいケーキです。

ナチュラルチーズと北海道産生クリームを贅沢に使用したクリーミーでなめらかなチーズケーキの上に甘酸っぱい5種類のベリーをたっぷりとトッピングしました。

東松島市の特産品である海苔を麺に練りこんだ「のりうどん」。海藻特有のちゅるんとした喉越しが大人気です。またこれからの季節に、冷やし海苔うどんはおすすめ。たっぷり2人前ののりうどんです。

宮城県東松島の海苔をふんだんに練りこんだ海苔の風味豊かな麺と、のりうどんがもっとも引き立つ特製つゆのセット。一口食べるごとに、口のなかに東松島の海が広がります。

のり工房 矢本の定番品である潮匠 初摘み新のり焼き海苔（八切り）と、人気の塩のり４種を食べ切り枚数にしてセットにしました。サイズもお手頃で、お土産やノベルティとしても活躍いたします。

100%牧場産の牛乳から分離した生クリームを一晩ねかせて、じっくりと風味を引き立たせてから加工しています。加塩タイプで、食塩を1%加えています。トーストやお料理などに広くお使いいただけます。

100%牧場産の牛乳から分離した生クリームを一晩ねかせて、じっくりと風味を引き立たせてから加工しています。

4種の乳酸菌で発酵させた生クリームから作りました。軽く爽やかな酸味と深い風味は、お菓子やお料理の香りを豊かに引き立てます。

熱を加えると伸びるため、ピザ用のチーズとしても有名です。味は淡白ですが、ミルクの香りはとても強く感じられます。 サラダやパスタにあえたり、パンに載せてトーストにするとお子さまにも喜ばれます。

自家産のクリーム・生乳を使用した、乳化剤不添加のクリームチーズ。多少ぼそぼそした食感は無添加の証。ミルク感溢れるテイストは、そのまま召し上がっても、お料理やお菓子の食材に利用してもお勧めです。

町村農場の風味豊かなクリームチーズに、すっきり甘いブルーベリージャムをミックス。クリームチーズの酸味とブルーベリーの香りが程良く調和して、お子様から大人の方まで満足していただける仕上がりとなりました

100%黒コショウのみのスパイシーな味わいがクリームチーズにマッチして、まろやかな辛さに。クラッカーにのせたり、お肉料理の付け合わせに加えたりと、お酒の肴やお料理に幅広くご利用いただけます。

町村農場のクリームチーズに、刻んだサラミソーセージたっぷり加え、バジルと黒コショウで香りを整えました。サラミの食感もほど良く、バジルと黒コショウのアクセントが効いた、大人の味わいとなっています。

自家産のクリーム・生乳を使用した、乳化剤不添加のクリームチーズ。多少ぼそぼそした食感は無添加の証。ミルク感溢れるテイストは、そのまま召し上がっても、お料理やお菓子の食材に利用してもお勧めです。

フレッシュモツアレラを硬めに仕上げ、 長く引き伸ばすとストリングタイプ(裂けるチーズ) のできあがりです。 お子さまからお年寄りまで、みなさんに人気のあっさりチーズです。

醤油味はこれ！モンドセレクション金賞を4年連続で受賞したたらこを、日本人の大好きな醤油の風味で漬け込みました。形は不恰好ですが粒立ちの整った食欲をそそる風味の一品です。

基本はこれ！モンドセレクション金賞を4年連続で受賞し、たらこから出て来る60ｇ超の大きな切子をパック詰めにいたしました。とにかく形よりも粒立ちと風味にこだわった食欲をそそるベーシックな一品です。

人気Ｎｏ．１はこれ！各賞を受賞した当社の塩たらこを、調味液に１６８時間漬け込み、じっくりと熟成させた辛子明太子です。たらこ本来の旨味を残し、粒立ちの良い辛子明太子の大きな切子をパック詰いたしました。

お米の粒を残し、さっくりとした食感のお煎餅 自然の恵みでもあるお米。その米粒の食感を大切にし、 だしをほんのりきかせた優しい塩味です。濃い味付けはせずお米の味、素材の味を引き立てております。

見た目はフレグランスのような可愛らしいガラスボトルで、スプレータイプのホワイトバルサミコ酢。パーティーやおもてなしの時の食卓がより一層お洒落になります。

鹿児島県産の豚もも肉をタレに数日間漬け込み、黒糖と黒胡椒をすり込みロースターで焼きあげたローストポークです。柔らかく、ジューシーに仕上がっており、豚肉の旨味が際立っています。

炊きあがり鮮やかな,黒米ごはんはお赤飯の原型ともいわれています。モチモチとした食感が手軽に楽しめます。およそごはん茶碗２膳分。無洗米。炊飯器や土鍋、フライパンなどで炊き上げてください

厳選された超微粒小麦粉を使用した、驚きのフワフワやわらか食感。濃厚でコクのある蜂蜜と、風味豊かなバターの絶妙なバランスと独自の製法。約5年の歳月を経て完成した、明日の朝が待ち遠しくなる食パンです。