東急沿線ナポリピッツァ巡り|SALUS ONLINE MARKET
  1. SALUS ONLINE MARKET
  2. 東急沿線ナポリピッツァ巡り

【第20回】デリを新設!本格派のナポリピッツァを楽しめるイタリアン

食べログ「ピザ百名店2018・2019」と2年連続で選出されたイル・ピツァイオーロを紹介しましょう。店名の「ピッツァイオーロ(Pizzaiolo)」とは、「ピッツァ職人」という意味ですから、店主のピッツァ職人という仕事に対するプライドを店名からダイレクトに感じられます。この店は店名からも分かる通り、職人技のピッツァを主役に楽しんでいただきたいお店です。場所は東急田園都市線と東急世田谷線の三軒茶屋駅があるキャロットタワーの裏という分かりやすいロケーションで、駅から徒歩30秒ほどで到着します。車で動く人だと三軒茶屋は駐車場を探すのに困る店が多いのですが、ここはキャロットタワーの駐車場からすぐだし、キャロットタワーは三軒茶屋駅にも直結なので安心のロケーションです(笑)。

この「イル・ピツァイオーロ」は、2003年5月に三軒茶屋に誕生して17年以上も営業している、知る人ぞ知る地元の人気店です。外から見るとテラス席と薪窯しか見えないのでとても狭い店に見えますが、店内は奥に進むと広くなっていき、席数40席とかなり広いお店ですが現在は新型コロナウィルスの感染防止のためにかなり席数を減らして営業しています。落ち着いたヨーロッパ調のインテリアと、壁に飾られたイタリアの写真が下町っぽい三軒茶屋の喧噪を忘れさせてくれます。



入口は狭くテラス席しかない店に見えますが中が広いお店です



落ち着いた店内にはイタリアの写真などが飾られています

12時前は空いている店内も、12時を過ぎると近隣で働いているOLさんや会社員の方、ご近所らしき年配のご夫婦などで満席になります。ランチタイムには、ピッツァランチとパスタランチがあり、ピッツァ6種類、パスタ3種類からひとつを選んで、温野菜サラダと自家製パン、ドリンクが付いて1300円とお得な価格設定です。ランチサラダも一般的な葉っぱだけのミニサラダでなく、豆や根菜などを盛り合わせた温野菜サラダなので野菜好きには嬉しいですね。スタッフの皆さんも、入口でピッツァを焼いているオーナーさんも、フレンドリーで感じが良いので、メニューで分かりにくいものや気になるもの、ワインのことなど、迷ったらどんどん気軽に相談しましょうね。

ランチで選べるピッツァ6種類はこちらです。
ロッソ(トマトベース)3種類
1:マルゲリータ(トマトソース、モッツァレラ、バジリコ)
2:サラメピッカンテ(トマトソース、辛口サラミ、モッツァレラ、バジリコ)
3:フンギ(トマトソース、マッシュルーム、モッツァレラ、パルミジャーノ)

ビアンカ(チーズベース)3種類。
1:ポルケッタ(ハーブの効いたローストポーク、モッツァレラ、パルミジャーノ)
2:チチニエッリ(しらす、ニンニク、オリーブ、モッツァレラ)
3:ンドゥイア(ンドゥイア、バジリコ、チェリートマト、モッツァレラ)



ランチメニュー



選べるピッツァ

定番の「マルゲリータ」以外には、マッシュルームが美味しい「フンギ」やハーブの効いたローストポークを使う「ポルケッタ」などがお薦めです。
ピッツァは入口の横に設置されている薪窯で焼きますが、これは日本橋の山宮かまど工業所が製作したナポリピッツァ用薪窯です。同じ三軒茶屋にあるラルテや、駒沢大学駅のダ・ペッペナポリスタカ、桜新町のピッツァマフィアトーキョーなど、田園都市線沿線の名店でも使われている名門の薪窯です。落ち着いたレンガ調の化粧が珍しくて新鮮に感じました。



ランチの温野菜サラダ



山宮かまど工業所の薪窯でピッツァを焼きます

この店の主役ともいえるピッツァは、生地の旨味をしっかり感じられるピッツァです。初回訪問ではランチメニューには載っていないシンプルなマリナーラを頼んで、生地とトマトソースをチェックさせてもらいましたが、しっかりと発酵させた口溶けの良さを感じる香り高い生地で、トマトソースの塩梅も良い、旨いナポリピッツァでした。



ピッツァ・マリナーラ

メニューのところでも触れたフンギは、トマトソースにたっぷりのマッシュルームとモッツァレラチーズが載ったピッツァです。生地の旨味と塩気にモッツァレラチーズのミルキーなコク、と免疫力アップに効果的な美味しいマッシュルームが美味しいピッツァですよ。ディナータイムに訪れるなら半熟卵が美味しい「ビスマルク」や、生ハムとアーティチョークをレモンでさっぱりと楽しめる「リモーネ」が美味しそうですね。お友達と一緒ならイタリア各地から厳選したワインと一緒に楽しむのも良いと思います。ディナータイムなら前菜やセコンド(メインディッシュ)、ドルチェまでフルコースで楽しめるので、デートや仕事仲間、家族など、色々なシチュエーションで使いたいお店だと思います。



ピッツァフンギ



ランチデザート(ブラッドオレンジのシャーベット):500円

今回、地下にテイクアウト専門のデリカテッセンを新設して、ハムやチーズ、パスタ、ワインなどの食材から、ピッツァやパスタソース、お惣菜まで、プロの味がご家庭で楽しめるようになりました。ご自宅で手軽にプロの味を楽しめるアイテムが揃っているのでレストランで食事をするのはまだ控えているという方は、お買い物ついでに覗いてみてはいかがですか?



新たにオープンした地下のデリカテッセン



デリにはピッツァや料理、チーズなども並びます

店名 イル ピッツァイオーロ (il Pizzaiolo)
電話 03-3411-5556
住所 東京都世田谷区太子堂4-20-7 Q・G三軒茶屋 1F

田園都市線 三軒茶屋駅徒歩2分
世田谷線 三軒茶屋駅徒歩1分
営業時間 ・ランチ
【火~金】 11:30~15:00(L.O.14:00)
【土・日・祝】 11:30~15:00(L.O.14:00)
・ディナー(東京都の要請により現在は22時閉店)
【火~金】 18:00~22:00(L.O.21:30)
【土・祝】 17:30~22:00(L.O.21:30)
【日】 17:30~22:00(L.O.21:00)
連休に伴う変更あり
日曜営業
定休日 月曜 他不定休あり
新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
URL https://ilpizzaiolo.amebaownd.com/

Jaffa(ジャファ)の紹介

これまでに4000枚を越えるナポリピッツァを食べ歩き、知識と経験だけではない交友関係の広さから、TV、ラジオ、雑誌、トークショー等でナポリピッツァの企画や解説、百貨店催事やグルメイベントのプロデュースをしたり、ピッツァ職人コンテストの審査員やメニュー開発など、ナポリピッツァに関わることを総合的に企画。日本の皆さんにナポリピッツァやピッツァ職人のことを知ってもらいたいと書き始めたブログ「旨い!ナポリピッツァ」は、イタリア料理ブログランキングで1位になり、ピッツァの本国ナポリから日本人では唯一「真のナポリピッツァ協会ナポリ本部」の公式ブロガーとしての認定されています。Instagramでもナポリピッツァの画像を中心に情報発信をしています。

ページトップ