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長時間発酵させた生地を、一枚一枚手作業で伸ばしています。生地には全粒粉を20％配合。イタリア産水牛乳モッツァレッラチーズ、グラナパダーノ、エクストラヴァージンオリーブオイルを使用。

長時間発酵させた生地を、一枚一枚手作業で伸ばしています。生地には全粒粉を20％配合。イタリア産モッツァレッラチーズ、グラナパダーノやベーコン、アスパラ、たまねぎをトッピングした具沢山なPIZZA。